Desayunos y meriendasMuy fácil
Batido keto de palta y cacao: el chocolate que esconde verduras
Batido keto de palta y cacao: espeso, chocolatoso y sin azúcar. Listo en 5 minutos, sin helado ni lácteos.
- Tiempo de preparación
- 5 min
- Dificultad
- Muy fácil
Este batido convence incluso a quienes huyen de la palta: licuada con cacao amargo, edulcorante y leche de almendras, desaparece por completo el sabor verde y queda una crema espesa de chocolate intenso.
Por qué esta receta funciona
- La palta madura crea la textura de batido espeso sin helado ni azúcar.
- El cacao amargo y la vainilla logran el perfil de chocolate que no pide nada más.
- Es un desayuno completo y rápido, ideal para la mañana o la merienda.
Los ingredientes que importan
Son los protagonistas de esta receta; el paso a paso y las cantidades exactas están en el ebook.
- Palta madura
- Leche de almendras o coco sin azúcar
- Cacao amargo en polvo
- Edulcorante a gusto
- Esencia de vainilla
- Hielo opcional
Qué vas a aprender en el ebook
- El punto de madurez de la palta para que no queden grumos, explicado en el ebook.
- Cómo ajustar el dulzor para que el cacao no domine, con el detalle en el recetario.
- La versión frappé con hielo para la tarde.
Preguntas frecuentes
¿Se nota el gusto a palta?
No: el cacao lo cubre por completo. Solo aporta la cremosidad.
¿Es un postre o un desayuno?
Sirve como ambos; muchos lo toman de merienda porque llena sin pesadez.
